Fraunhofer-Institut für 
Modifizierte Stärke mit Barriereeigenschaften
Stärkeprodukte, appliziert als wässrige Dispersion auf Oberflächen von Papier oder Karton, besitzen eine partielle Hydrophobie. Dadurch erhält das Endprodukt u. a. spezielle Barriereeigenschaften. Hierbei kombinieren wir die chemische Funktionalisierung mit einem zielgerichteten Abbau der Stärke, um Anwendungskonzentrationen von über 20 Prozent zu realisieren.