Stärkemodifikation / Molekulare Eigenschaften

Thermoplastische Stärke (TPS) wird industriell durch Zusatz von Weichmachern hergestellt und mit bioabbaubaren Polymeren zu Verpackungsmitteln verarbeitet. Durch Veresterung mit langkettigen Substituenten im Bereich der Substitutionsgrade über 1.5 wird eine Thermoplastizität des Stärkeproduktes ohne Weichmacherzusätze erreicht. Neue biobasierte Materialien können auf der Basis von Stärkeestern entwickelt werden.